Începuturi
-
Zacuscă de vinete arse32 lei
pâine de casă coaptă pe vatră, ulei presat la rece
-
Telemea maturată de Ibănești38 lei
miere de salcâm, nuci prăjite în unt, cimbru
-
Pastramă de oaie pe frunză de dafin44 lei
muștar cu hrean, murături din cămara noastră
De la vatră
-
Coaste de porc gătite douăsprezece ore78 lei
mămăligă cu unt afumat, varză călită la foc mic
-
Sarmale de rață în foi de viță72 lei
smântână de bivoliță, ardei copt afumat
-
Păstrăv de munte la jar69 lei
unt cu leurdă, cartofi zdrobiți cu mărar
-
Ciuperci de pădure la plită56 lei
mămăligă crocantă, tarhon, gălbenuș de țară
Îndulciri
-
Papanași cu smântână de bivoliță34 lei
dulceață de afine de Argeș
-
Cremă de zahăr ars cu fum de fân28 lei
coaptă încet, la marginea jarului
-
Plăcintă cu dovleac copt30 lei
înghețată de scorțișoară făcută în casă
Din pivniță
-
Vinul casei, roșu de Dealu Mare24 lei
fetească neagră, sec · pahar 150 ml
-
Vinul casei, alb de Drăgășani24 lei
crâmpoșie selecționată, proaspăt · pahar 150 ml
-
Țuică de prune de Argeș18 lei
învechită doi ani în butoi de dud · 40 ml
-
Vișinată de casă16 lei
vișine de la Snagov, pusă în luna iunie · 50 ml
-
Limonadă cu cimbru și miere18 lei
făcută la comandă · 400 ml
Prânz
marți–vineri · 12:00–16:00
Începuturi
-
Ciorbă de fasole cu afumătură26 lei
ardei iute murat, ceapă roșie
-
Ciorbă rădăuțeană28 lei
smântână, pâine caldă de la cuptor
-
Salată de vinete pe pâine prăjită24 lei
roșii uscate la soare, ceapă verde
Feluri de prânz
-
Tochitură ușoară cu mămăligă46 lei
ou de țară, telemea rasă
-
Pui de curte la tigaie42 lei
salată de varză nouă cu mărar
-
Plachie de crap48 lei
lămâie coaptă, ceapă caramelizată
Îndulciri
-
Orez cu lapte de bivoliță18 lei
dulceață de vișine
-
Plăcintă cu brânză dulce și stafide20 lei
pudră de zahăr ars